——訪RFID亞太區(qū)業(yè)發(fā)展總監(jiān)余頌源
    RFID，在各個(gè)行業(yè)應(yīng)用都是非常廣泛，但記者注意到，如果在食品行業(yè)冷鏈系統(tǒng)中安裝RFID的話，具體到每件產(chǎn)品來說，成本會(huì)高出不少。就RFID的應(yīng)用及前景問題，讓我們來聽聽RFID亞太區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)余頌源先生的介紹。
    余先生首先為我們舉了一個(gè)生動(dòng)的例子：比如說在海上打了一條魚上來，就開始用RFID跟蹤的話，那么，等這條魚被端上餐桌的時(shí)候，一旦有什么質(zhì)量問題，就可以通過RFID來看到這條魚從哪塊海域捕獲，中間經(jīng)過了哪些環(huán)節(jié)，哪個(gè)廚師將它做成美味等等，都可以一目了然。所以，RFID在食品行業(yè)的推廣，不是一形象工程，而是一個(gè)關(guān)系到食品安全的切實(shí)措施。
    但是，成本問題也不可回避，余先生介紹說，在食品方面，主要應(yīng)用于一些中高檔水果，RFID的應(yīng)用會(huì)隨著經(jīng)營者和消費(fèi)者不斷提高的安全意識(shí)而越來越廣泛。
    實(shí)際上，據(jù)記者了解，RFID技術(shù)在國內(nèi)的應(yīng)用最近兩年有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，如北京的公交系統(tǒng)全面開始實(shí)行基于RFID的一卡通，由于這項(xiàng)技術(shù)的實(shí)施，為他們帶來了極大的方便。
    余先生介紹，北京為迎接奧運(yùn)的到來，RFID技術(shù)將被廣泛應(yīng)用到入場(chǎng)券、交通等多種智能管理中去。同時(shí)，在冷鏈系統(tǒng)的建設(shè)方面，RFID也有關(guān)巨大的發(fā)展空間。
    余先生透露，RFID正在進(jìn)行網(wǎng)上試驗(yàn)，即如果消費(fèi)者購買RFID以后，只要在網(wǎng)絡(luò)上輸入條碼號(hào)，就可在網(wǎng)上查到所有此號(hào)碼的詳細(xì)流程。即便如此，因?yàn)橛谐杀炯皹?biāo)準(zhǔn)的原因，在國內(nèi)應(yīng)用尤其是在食品行業(yè)截至目前還不能像在國外那樣廣泛。但是據(jù)在國內(nèi)及亞太區(qū)的試驗(yàn)推廣來看，效果不錯(cuò)。在食品行業(yè)仍然是屬于比較新的東西，我們還是建設(shè)商家或廠家從高檔的流程或者高檔的食品方面入手。例如，奧運(yùn)會(huì)期間，重要的流程也為RFID的進(jìn)一步推廣提供了一個(gè)很好的切入點(diǎn)。
    除此之外，余先生還談到目前冷鏈的建設(shè)情況，他重點(diǎn)談到了監(jiān)管的問題，就食品行業(yè)來說，前期的標(biāo)準(zhǔn)有的已經(jīng)到位，但后期的管理和服務(wù)跟不上，造成目前食品行業(yè)冷鏈建設(shè)不完善。所以，就冷鏈的建設(shè)來說，后期的監(jiān)管比前期的制定標(biāo)準(zhǔn)更重要。