我國(guó)最大的單體冷庫(kù)將于10月在青島港正式營(yíng)業(yè)，這將是國(guó)內(nèi)設(shè)備最先進(jìn)、貯存質(zhì)量最好、轉(zhuǎn)運(yùn)最便捷的單體冷庫(kù)。該項(xiàng)目是由青島集團(tuán)與冰島怡之航集團(tuán)從2006年10月開(kāi)始溝通洽談。 
    經(jīng)過(guò)洽談協(xié)商終于在今年2月達(dá)成一致并于7月23日正式簽訂合作計(jì)劃。以先租賃后轉(zhuǎn)讓的方式，合作經(jīng)營(yíng)青島港前灣新港區(qū)一座總貯存量為5.5萬(wàn)噸的新建冷庫(kù)。隨著生活水平的提高，人們的各種生活需求也不斷提高。冷藏、冷凍食品也越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞。數(shù)據(jù)顯示，冷凍與冷藏食品在國(guó)內(nèi)的低溫食品消費(fèi)增長(zhǎng)迅速，目前市場(chǎng)消費(fèi)量正以年均15%左右的速度在增長(zhǎng)。
    據(jù)了解，上海市經(jīng)貿(mào)委出臺(tái)了國(guó)內(nèi)第一個(gè)食品冷藏技術(shù)的地方標(biāo)準(zhǔn)--“食品冷藏物流技術(shù)與管理規(guī)范”已通過(guò)評(píng)審，并且將于10月1日起全面實(shí)施。