[摘要] 介紹了我國企業物流管理的現狀，針對面粉加工企業物流管理的現狀，給出了面粉加工企業物流管理信息化的解決方案，并結合實際研究工作，采用C/S(Client/Server)網絡架構, 利用SQL Server和VB.NET等軟件研制開發面粉加工企業物流管理信息系統。該系統改進了企業的組織結構和業務流程，提高了面粉加工企業管理的信息化程度和物流管理水平。 
　　[關鍵詞] 面粉加工企業 物流管理 物流管理信息系統 C/S 
　　一、引言 
　　近年來，隨著我國經濟的快速發展，現代物流技術作為一種先進的組織方式和管理技術，在國家經濟建設和社會發展中發揮著越來越重要的作用，被廣泛地認為是企業降低物資消耗，提高勞動生產率以外的“第三利潤源泉”，對于加快企業發展，優化資源配置，提高現代經濟運行質量，促進企業發展等方面，具有十分重要的意義。 
　　物流是指一定的實體資源從輸入某一確定的系統到從該系統內輸出所經歷的非連續性傳輸、加工或服務的過程。該過程中各個環節相互配合、協調一致而形成的統一的有機整體，就稱為物流系統。企業物流是指在企業生產經營過程中，物品從原材料供應、生產加工到產成品銷售，以及伴隨生產消費過程所產生的廢棄物回收及再利用的整個過程，通常包括供應物流、生產物流、銷售物流和回收物流，涉及包裝、裝卸、運輸、儲存、配送和物流情報等活動。企業物流可以分為生產企業物流和流通企業物流。生產企業物流是指存在于生產領域的物流，是微觀物流范疇；流通企業物流或稱社會物流、大物流，是指存在于流通領域的物流，屬宏觀物流范疇。從目前我國物流業發展的情況看，流通企業物流幾乎成為中國物流業發展的全權代表，而生產企業物流是現代物流業的弱點，正處于研究的起步階段。本文研究的面粉加工企業物流管理就是屬于生產企業物流的范疇。 
　　二、面粉加工企業物流管理的現狀 
　　在我國，由于面粉加工業的技術壁壘低，準人門檻低，基本上不受政府宏觀調控的制約，造成我國面粉廠眾多。自90年代以來，全國面粉行業大量引進國外的面粉加工生產線，國產的制粉設備更新換代，普遍采用工業計算機控制生產過程，PLC(可編程序控制器)、DCS(分布式控制系統)、IPC(工業計算機)的引人，使面粉加工實現生產自動化，提高了生產效率、產品質量和產量。但是作為生活必需品的面粉，其價格變動，生產廠與消費者非常清楚，由此決定了我國面粉加工業面對的市場幾乎是完全競爭市場。作為附加值較低的面粉加工行業，利潤空間本來就小，再通過挖潛增效、節支降耗來降低加工生產費用更是難上加難。在當前嚴峻的市場形勢下，為了保證企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地，現代物流管理技術成為面粉加工企業在保持面粉內在和外觀質量穩定、價格低的基礎上的新的利潤增長源。 
　　物流管理是面粉加工企業至關重要的一項管理工作，我國面粉加工企業雖然都采用了先進的自動化生產線，但是對面粉加工過程中的物流信息卻采用手工管理方法，在手工處理信息條件下,物料的購、銷、存各個環節都會因為處理的信息量有限,精確度不高和速度慢而出現各種各樣的問題,滿足不了企業應對經濟全球化和企業間日益激烈的競爭對改善內部管理的要求；同時信息管理是現代物流管理的核心和基礎。為此，研制開發了《面粉加工企業物流管理信息系統》，實現了企業內部物流管理的信息化，使企業內部物流管理的各個環節發生根本性的變化。 
　　三、面粉加工企業物流管理信息系統的設計 
　　物流管理信息系統是現代物流正常運作的基礎和保障, 建設合理的現代物流管理信息系統，可以對生產企業物流信息進行有效的管理與控制，是實現物流管理信息系統成功應用和解決實際問題能力的重要手段。面粉加工企業物流管理信息系統是靈活地運用現代信息技術, 結合現代管理思想和決策方法,在生產企業的物流領域內建立的信息收集、整理、加工、存儲、服務系統。面粉加工企業物流管理信息系統主要從以下三個方面進行設計。 
　　1.系統結構設計 
　　(1)系統平臺設計 
　　客戶機/ 服務器( C/S)模式是上世紀80年代后出現的一種分布式計算技術, 它的出現為信息的快速處理提供了靈活、經濟的網絡體系結構, 這種體系結構下的客戶機應用程序主要進行數據的顯示和分析處理, 服務器端的應用軟件主要進行數據的管理和對客戶機的請求進行會話處理，因此C/S 模式具有客戶端響應快、服務器端工作壓力小、系統安全等優點,比較適用于局域網。面粉加工企業物流管理信息系統屬于企業內部的物流信息管理系統，采用基于C/S 模式的局域網的網絡軟件的系統構架,在系統運行中, 客戶端通過應用服務器可方便地操作數據庫中的數據,靈活地進行添加、更新、刪除等的業務操作。 
　　(2)數據庫選擇 
　　由于物流信息系統中的數據交換量和存儲量比較大, 要求數據庫系統能保證數據的完整性和一致性, 并且考慮到今后的業務發展和系統的可擴展性, 系統宜采用大型的多用戶關系型數據庫系統。由于Microsoft SQL Server 數據庫系統具有可伸縮性、支持多處理器、系統維護方便、支持多種網絡及協議, 加之在企業級中的應用比較廣泛, 因此選用Microsoft SQL Server 2000 數據庫管理系統。 
　　(3)服務器端的配置 
　　采用浪潮英信服務器NF180, 10/100 Base- T 網絡接口卡, Microsoft Windows 2000 Server 操作系統, 數據交換機,及相關服務程序。 
　　(4)客戶端的配置 
　　臺式PC 或移動PC, Microsoft Windows XP操作系統, 內置調10/100 Base- T 網絡接口卡; 物流管理信息系統客戶端軟件等。 
　　2.系統功能設計 
　　面粉加工企業生產經營的實際工作流程如圖1所示，根據面粉加工企業實際的生產經營情況，在面粉加工企業物流管理信息系統中主要設計了計劃管理模塊，原糧管理模塊，面粉生產管理模塊，成品管理模塊，面粉銷售管理模塊，設備管理模塊，財會管理模塊，系統管理模塊，系統幫助模塊等功能模塊，系統的功能結構如圖2所示。各子系統實現的功能如下： 
　　(1)原糧管理子系統 
　　原糧管理子系統主要完成原糧采購計劃管理、原糧采購合同管理、原糧入庫管理、原糧出庫管理、原糧庫存管理等功能。 
　　(2)面粉生產管理子系統 
　　面粉生產管理子系統主要完成面粉生產產量管理、面粉生產質量管理、面粉生產工藝技術管理等功能。 
　　(3)成品管理子系統 
　　成品管理子系統主要包括：成品入庫管理、成品出庫管理、成品庫存管理等功能。 
　　(4)面粉銷售管理子系統 
　　面粉銷售管理子系統主要包括：訂貨管理、提貨管理、退貨管理、結算管理等功能。 
　　(5)設備管理子系統 
　　設備管理子系統主要包括設備采購計劃管理、設備采購合同管理、設備入庫管理、設備出庫管理、設備庫存管理以及設備維護管理等功能。 
　　(6)財會管理子系統 
　　財會管理子系統主要包括原糧采購賬管理，面粉銷售賬管理、設備賬管理、其他財務賬管理等功能 
　　(7)綜合查詢管理子系統 
　　綜合查詢管理子系統主要是指為領導掌握生產經營動態情況，并做出正確的生產經營決策而提供的綜合查詢等相關功能。 
　　(8)系統管理子系統 
　　系統管理子系統主要包括系統初始化、系統基本信息管理（原糧基本信息管理、面粉生產基本信息管理、成品基本信息管理、設備基本信息管理等）、用戶及權限管理（用戶及其使用權限信息的管理）數據安全管理（數據備份、數據恢復等） 
　　(9)系統幫助 
　　提供面向用戶的軟件應用說明文檔。 
　　3.軟件實現 
　　面粉加工企業物流信息管理系統采用C/S(Client/Server)工作模式,C/S是一種基于客戶應用與數據源服務分離獨立的模式，可實現分布式網絡環境下數據的集中管理、集中控制和數據共享，它由客戶端、應用程序服務器、數據庫服務器三部分組成，分別對應客戶應用功能服務表示層、應用服務器功能層和數據庫服務器層。客戶應用功能服務表示層采用操作系統為Windows XP、編程軟件為 Visual Basic. Net，通過企業內部的局域網采用ODBC和ADO等方法訪問服務器數據庫中的數據，主要完成客戶界面、前臺計算、與應用程序層的交互等。服務器端采用操作系統為Windows 2000、編程軟件為 Visual Basic. Net、數據庫采用Microsoft SQL Server 2000；應用服務器功能層又叫企業邏輯層，實現對客戶提供服務的邏輯控制；數據庫服務器層實現對數據的保存和查詢等操作，響應應用程序服務器對數據的請求。 
　　四、結論 
　　在基于C/S架構的面粉加工企業物流管理信息系統中, 采用計算機進行自動數據采集過秤、條形碼技術、掃描技術、電子數據交換技術實現了自動交割對票和自動化物流管理，杜絕了手工管理方式的缺陷和漏洞，提高了企業的管理水平和信息化程度，改進企業的組織結構和業務流程，提高了企業的競爭力和市場占有率，使企業在激烈的市場競爭中得到進一步的發展。