2007年以來，出口食品安全事件頻發，水產品出口面臨嚴峻形勢。作為水產品出口大市的寧波，在政府、企業、社會等各方面的共同努力下，在出入境檢驗檢疫部門的幫扶下，水產品出口呈現出逆勢上揚、快速增長良好態勢。據寧波出入境檢驗檢疫局統計，2007年，寧波口岸共完成出口水產品（含水生動物）檢驗檢疫3762批次11.52萬噸，涉檢貨物總金額2.34億美元，同比分別增長15.83％、42.12％和42.64％，實現了高門檻下的高增長（統計數據不含水產罐頭）。 　　從出口水產品種類上來看，主要有凍魚糜制品、凍魚、軟體動物產品類、蝦蟹類、活魚、冷凍烤鰻以及其它類水產品等。其中增長數量最大的為凍魚糜制品，同比增長46.14%，凈增長約18450噸，占出口總量凈增長的54％；增長幅度較大的有軟體動物產品類、蝦蟹類，出口量同比分別增長了89.47%、73.94%，尤其是冷凍熟制蝦產品和制作魷魚塊、調味魷魚制品等深加工、高附加值產品大幅增長，出口量成倍增長，增幅近200％；實現成倍增長的有活魚、冷凍烤鰻等品種，前者出口量2711噸，同比增長129.57%，后者在經歷了前兩年的出口停滯期后有了恢復性增長。
　　從出口國家和地區來看，出口市場仍然過分集中，一有風吹草動，風險巨大。出口國家和地區雖有日本、韓國、歐盟、澳大利亞、新加坡、泰國和中國臺灣等近30個，但出口量位于前三位的日本、韓國、歐盟，水產品出口總和占全部出口的80％以上，市場過度集中。