昨日，楚天冷凍食品行業(yè)協(xié)會會長王將離表示，“該市場正式運(yùn)營后，勢必帶來同行業(yè)競爭，最終受益的應(yīng)該還是市民”。
    王將離介紹，冷鏈物流業(yè)的功能是引導(dǎo)農(nóng)民按照市場需求發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品深加工、冷凍儲藏、物流配送的產(chǎn)業(yè)鏈 
，有效提高農(nóng)產(chǎn)品的利用能力和抵御自然災(zāi)害的能力，降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗。
    目前，我市冷凍食品交易主要集中于徐東萬噸冷庫，市內(nèi)80%的冷凍食品將由各批發(fā)點(diǎn)轉(zhuǎn)到白沙洲冷鏈?zhǔn)称肥袌鰞?nèi)進(jìn)行交易。王將離說，白沙洲冷鏈?zhǔn)袌龅膯⒂茫瑢⒋蚱莆錆h冷鏈?zhǔn)袌鲆患要?dú)大、壟斷經(jīng)營的局面。
    據(jù)了解，白沙洲市場不在市中心，交通便利，在興建6萬噸冷庫的同時(shí)，引進(jìn)銀行網(wǎng)點(diǎn)等配套設(shè)施，市場配備了完善的信息發(fā)布機(jī)制，定期發(fā)布價(jià)格監(jiān)測信息，讓市場交易透明化、公開化，有效地保障價(jià)格穩(wěn)定。