從本月二十六日起，云南咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)將以每公斤十九點(diǎn)五元人民幣的價(jià)格收購(gòu)云南的小粒咖啡豆。該協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊相入今日在此間表示，“多年來(lái)在咖啡豆收購(gòu)問(wèn)題上沒(méi)有統(tǒng)一報(bào)價(jià)的云南咖啡行業(yè)，開(kāi)始掌握了云南咖啡原料控制方面的話語(yǔ)權(quán)”。
　　據(jù)熊相入介紹，云南咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)在參考紐約咖啡期貨交易價(jià)格的基礎(chǔ)上，減去運(yùn)輸、海關(guān)稅收等成本，將收購(gòu)價(jià)格下調(diào)六美分，最終確定為每公斤十九點(diǎn)五元人民幣。“這是云南目前最高的咖啡原料收購(gòu)價(jià)。未來(lái)一到兩年內(nèi)，我們將以紐約咖啡期貨市場(chǎng)來(lái)報(bào)價(jià)，這也是云南咖啡行業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)接軌的一種表現(xiàn)。”
　　據(jù)了解，在此之前，云南咖啡企業(yè)的報(bào)價(jià)都是參考雀巢等一些大企業(yè)的報(bào)價(jià)來(lái)收購(gòu)咖啡豆的，由于咖農(nóng)的信息渠道有限，所以各地咖啡原料價(jià)也不盡相同，品級(jí)好的產(chǎn)品大多被跨國(guó)公司收購(gòu)，其中雀巢每年收購(gòu)五千噸。
　　作為中國(guó)最大的咖啡出口基地，目前云南咖啡種植面積已達(dá)四十二萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將達(dá)四萬(wàn)噸，其中，咖啡出口額占中國(guó)總量的百分之九十五。在今年國(guó)外咖啡豆產(chǎn)量驟減的形勢(shì)下，云南省咖啡豆產(chǎn)量總體依然呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。
　　據(jù)悉，云南咖啡豆的質(zhì)量不僅吸引著雀巢、麥?zhǔn)稀⒖ǚ颉⒓~曼和伊卡姆這五大世界咖啡巨頭，以做品牌為主的星巴克也在今年與云南省農(nóng)業(yè)部門(mén)商談入滇種植咖啡的意向。
　　業(yè)內(nèi)人士表示，“在金融危機(jī)對(duì)世界咖啡業(yè)的影響下，此次云南咖啡企業(yè)參考國(guó)際咖啡市場(chǎng)報(bào)價(jià)，也意味著其開(kāi)始與諸多跨國(guó)企業(yè)在透明的環(huán)境下?tīng)?zhēng)奪咖啡原料。”