記者9月16日從國際知名的房地產(chǎn)專業(yè)服務(wù)機構(gòu)仲量聯(lián)行處獲悉，仲量聯(lián)行在上海發(fā)布的最新報告《潛力無限的中國冷鏈物流市場》顯示，雖然目前中國冷鏈市場十分不發(fā)達，但中國的公共冷凍倉儲設(shè)施在未來五年中將以每年約24%速度增長。 
　　“中國的食品消費市場在過去的十年中經(jīng)歷了快速、穩(wěn)健的發(fā)展。”仲量聯(lián)行中國工業(yè)部總監(jiān)司徒藝指出，報告是仲量聯(lián)行第一份關(guān)于中國冷鏈物流市場的報告發(fā)布，“中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣正在發(fā)生變化，隨著收入增加中國消費者越來越多地食用動物蛋白、奶制品以及即食類方便食品，比如說像速凍食品和冰淇淋。與此同時，中國消費者也日益認識到食品安全的重要性。因此在中國建立完善冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大。”
　　司徒藝透露說，目前中國冷鏈市場卻十分不發(fā)達。據(jù)估計，全國范圍內(nèi)在需要溫控處理的產(chǎn)品中僅15%以正確方式操作的，其結(jié)果導(dǎo)致大量蔬菜和水果損毀。雖然在一些大城市，區(qū)域性冷鏈物流體系正在興起。但在二線城市，發(fā)展趨勢卻相對較慢，“短期來說，我們相信冷鏈倉儲市場的機遇將主要集中在中國一線城市和主要沿海城市。”
　　值得一提的是，報告同時指出中國的公共冷凍倉儲設(shè)施在未來的五年中將以每年約24%速度增長，從而滿足消費市場以及食品出口領(lǐng)域不斷增長的需求。“相比于現(xiàn)代標準倉庫市場--這個目前被廣泛認為是中國增長最快的房地產(chǎn)領(lǐng)域，冷鏈倉儲市場的增長率會更高。”司徒藝認為，“中國冷鏈物流市場的增長潛力不容忽視。我們預(yù)計中國需要在人員培訓(xùn)、商業(yè)整合和基礎(chǔ)建設(shè)方面進行大規(guī)模投資，進而產(chǎn)生可觀的回報率。此外，還需要先進的技術(shù)以及政策監(jiān)管的有效整合。從制造、加工、物流到零售，整條業(yè)務(wù)鏈上的運營者需要立即行動起來，促進冷鏈市場的發(fā)展和完善。因此相信搶占先機的參與者，將在這一巨大的市場中取得優(yōu)勢地位。”