“不含稅和運費，散裝綠豆9.5元一斤，報價3天內有效，再過幾天就不是這個價了。”5月20日下午，正忙于同外地經銷商周旋的龐進語氣奪人。 　　龐是吉林省松原市一家糧油貿易公司的負責人，他告訴記者，近一段時間倉庫的東北綠豆已經面臨斷貨，前來進豆的商人開口不是問價，而是“你那里還有多少存貨”。
　　3月上旬以來，被歸于“小雜糧”范疇的綠豆價格突然跳將起來，在不到兩個月的時間里翻了一番。5月19日，武漢市場的東北綠豆批發市價約為每斤9.5元，由3月初的每斤5元上漲了90%，而相比去年4月2.6元一斤的市價，則上漲了3倍多，以至于被驚呼“綠豆貴過豬肉”。
　　瘋狂的大蒜故事還未完結，市場又迫不及待地上演新一輪農產品跳漲行情，以至于有語謔之“‘蒜’你狠之后再‘豆’你玩”。實際上，包括綠豆在內的雜糧價格已經全線上揚，記者從武漢市物價局獲知，黃豆、黑米、小米等雜糧近期的價格漲幅都在一倍以上。
　　“去年綠豆種植量的減少和今年主產區大旱，既是漲價的直接因素，也是被各路資本借以發揮的炒作題材。”杭州文財糧油食品有限公司總經理趙開亮對記者表示。
　　記者在連日來的調查中了解到，在近期的綠豆瘋狂中，漸漸浮出一個神秘資本的身影，它通過大量的存貨操作、焦點轉戰，影響甚至左右著這個市場的格局。
　　流通環節借題囤貨
　　5月18日，武漢市物價局價檢分局發布調查報告預測，今年夏天，綠豆價格還將持續高位運行。
　　“看著綠豆價格還能這樣漲，挺后悔當時沒多囤一點貨。”內蒙古扎魯特旗金德農牧業科技發展有限公司的閆經理告訴記者，由于擔心高位下跌，半個月前公司倉庫就出清了。
　　閆經理所在的公司是一家產地經銷商。當綠豆走高到每斤6元左右時，公司就拋光了手中的全部存貨。而時下，作為主產區之一的內蒙古，當地的綠豆零售價已經突破每斤10元。
　　與之不同，龐進負責的吉林松原一家糧油貿易公司則“打對了算盤”。
　　“我們預料到今年綠豆產量下降會引發市場囤貨炒作，因此收購的力度比往年都要大。”龐進說，在快速漲價的這段日子里，公司還在高價位（每斤8元左右）時囤進了一批貨。
　　一位不愿具名的市場人士告訴記者，今年2月份以來，從綠豆收購商，到產地經銷商，再到外地各級經銷批發商，甚至零售商，各環節各家手上都多多少少有囤貨的行為。
　　由于前年東北綠豆豐收，綠豆收購價一度跌至每斤2元，農民紛紛改種其他農作物，使得去年的綠豆種植面積縮小了三分之一。記者在武商量販等銷售終端了解到，目前武漢市場上銷售的綠豆，不少都是去年的陳豆。
　　“產量減少加上今年的大旱，構成了直接的漲價因素，但是還不至于讓價格漲得這么離譜。”杭州文財糧油食品有限公司總經理趙開亮說，看到出貨量少，各個環節都爭相控制一部分貨源，這是導致流通鏈條價格不斷趨高的重要原因。