目前舟山市規模以上工業企業中，出口企業有174家，其中出口比重超過工業銷售產值30%的有135家，1～5月銷售利潤率不足3%的有100家，集中在水產加工企業。 　　“海之格”等公司卻依靠兼并重組，走出了一條快速發展之路。
　　面對人民幣升值、貸款利率上升、貿易壁壘加劇、原料緊缺等種種不利因素，這100家微利企業如何苦度“寒冬”，又將如何走出“寒冬”？
　　在國家大力啟動內需時，國內市場，會是阿里巴巴的“財富之門”嗎？
　　內憂外困100家微利企業嗷嗷待哺
　　位于普陀區的舟山某水產有限公司今年上半年的經營比較平穩，8月3日，該公司總經理接受記者采訪時說：“今年沒有大的技改投入，還是瞄著出口退稅這塊，因為這塊收益是企業最大的‘利潤’。 ”
　　公司總經理還介紹說，現在公司的主要原料是上年遺留下來的本地貨，這是本土水產企業一貫的做法。庫存比其他公司要多，再加上市場上原料本來就緊缺，收購價格上漲，導致銷售價格也水漲船高，上半年公司經營還不錯。“水產出口企業大多數是微利企業，利潤大多是有一點的，但大塊‘利潤’主要來自出口退稅，如果沒有這個，企業早就關門了。 ”“擴大規模與生產線，就必須要有一定的目的性，從現在來看，我們公司也還沒有這種打算，擴張就必須有更多資金投入和冷庫、地皮，現在能保住歐盟市場就足夠了。 ”
　　和這家企業類似的，舟山還有很多家。
　　根據市統計局《2010年上半年我市工業經濟運行分析》，目前舟山市規模以上工業企業中，出口企業有174家，其中出口比重超過工業銷售產值30%的有135家，占全市規模以上工業企業家數22.6%。這135家出口企業1～5月銷售利潤率不足3%的有100家，而這些微利企業中大多數是水產加工企業。
　　據了解，曾經是舟山市支柱產業的水產業，當前正面臨著內憂外困的局面。既有受人民幣升值、出口退稅率下降、貸款利率上升、貿易壁壘加劇、企業經營成本上升、資源短缺等國內外因素影響，也有企業自主創新能力不強、產業轉型升級不快、營銷渠道比較單一、抵御風險能力較弱等客觀因素，這些發展中的困難，也構成了整個行業轉型升級的“陣痛”。
　　兼并重組兩家企業的擴張之路
　　最近兩年，在普陀水產加工企業里，“海之格”已經成為該區水產品精加工產業中的翹楚。誰能想到，這家風光無限的企業，當初也因種種原因，經歷了慘淡經營的一段時光。直到2008年，迎來了兼并重組的曙光。
　　舟山海之格水產品有限公司，成立于1995年，是一家從事水產品精加工進出口貿易、擁有自營進出口權的中外合資企業。 2008年，根據市委、市政府鼓勵企業強強聯合、轉型升級的政策，舟山市翔運水產有限公司董事會決定兼并舟山海之格水產品有限公司。兼并后，“海之格”在產品結構、精深加工方面做了大量的開發和研究，投入資金達4000萬元左右。
　　新海之格公司成立三個月就實現產值6000萬元，2009年上半年則完成產值9085萬元，同比增長10倍。短短的一年里，公司工業產值躍升至2.5億元，銷售1.7億元，進出口創匯1700萬美元，創利稅350萬元。今年上半年，該公司產值1.35億元，同比增長了48.6%。
　　從2008年開始，“海之格”取得的快速進步，既要歸功于企業自主創新的積極探索，這使公司在產品的研發上不斷取得新的突破，產品在國際和國內市場影響力漸漸加強；同時，也要歸功于在水產行業發展低迷的時候，果斷出手，實施兼并重組方案。兼并重組使得公司進一步整合資源，拓展銷售渠道，增強生產能力，在破解發展瓶頸上有了一定的突破。
　　無獨有偶，普陀華興水產有限公司于去年并購了日方投資的日昭水產，并進行技術改造，投入近2000萬元，使原來的企業產能大幅提升，產值大幅上漲。該公司老總孫忠武告訴記者，他們在日本市場經營已經有10多年了，現在并購主要也是為了想擴大日本市場，日方投資的企業本身的資質也符合日本市場的準入規定。
　　據了解，普陀華興水產公司生產的竹節蝦產品主要消費市場為日本、韓國、中國臺灣及歐盟國家和地區，該產品在日本市場占有率達60%。今年上半年，華興的銷售總額同比增長了25%左右。
　　另外，繼前年出臺專項扶持政策后，去年，普陀區又出臺了重點水產加工企業培育專項政策，政策明確鼓勵大企業整合、兼并經營狀況欠佳的小企業、老企業，并鼓勵企業通過分工合作的方式形成統一收購、加工、銷售的聯合體。
　　國內市場一座新的富礦
　　據業內人士介紹，水產加工業屬于微利行業，即使在以往好的年份，舟山市水產加工企業平均利潤率也只有5%左右。由于水產品出口貿易基本上是以美元結算，人民幣兌美元匯率每上升一個百分點，水產企業利潤率就要下降一個百分點。
　　近年來，人民幣升值、國際金融風暴、國外貿易壁壘日益加劇，導致舟山水產品國外市場萎縮，企業效益下滑，出現了暫時的經營困境。調整市場定位，大力開拓國內市場已成為行業發展的共識。
　　但是，也存在一些問題。舟山水產加工業品牌不響；內銷產品輻射半徑不大，基本局限在長三角一帶，內陸市場幾乎是空白；內銷產品檔次不高，沒有適合國人口味的海配菜產品；多數企業重視外銷，忽視了品牌創建工作，使舟山缺乏全國知名的水產品牌。
　　“我們一直是做外銷的，產品多銷往日韓等東亞、東南亞國家，銷售渠道較為單一。自從兼并了‘海之格’，成立了新公司后，我們充分利用了‘海之格’作為歐盟注冊廠家的優勢，打開了歐美乃至全球的市場，大大提升了經濟效益。 ”“海之格”董事長陳偉介紹，從近年情況來看，“海之格”的產品有75%銷往美國、日本、韓國、俄羅斯以及歐盟、中東的國家和地區，另有25%通過與國內、國際跨國餐飲集團建立長期的合作關系，用于內銷，整體市場布局較為科學、合理，有利于增強公司的抗風險能力。“此次國際金融危機對我們公司基本沒有影響，這與我們合理的市場布局有很大關系。 ”
　　陳偉說，從目前情況來看，在國外市場保持穩定的情況下，“海之格”今年將進一步開拓國內市場，份額將上升至40%左右，而2010年的國內訂單也已經達到1億元。
　　去年以來，舟山市相關部門采取積極措施推進水產品國內市場拓展工作，企業內貿銷售比重進一步提高，有效彌補了出口回落的不足，確保全市水產加工業總體保持平穩。普陀區延長了水產加工的扶持政策，今年還將安排300萬元專項資金，用于支持水產品精深加工企業開拓國內市場。 2009年，就獎勵浙江富丹旅游食品有限公司等20家企業總共225萬元。
　　越來越多的企業以設立專賣店、進入超市、與餐飲集團合作、設立代理商等多種方式開拓國內市場，興業集團“舟山海鮮·興業專賣”從2008年的45家，已發展到目前的90家，并力爭達到100家。舟漁公司以超市為主要拓展平臺，目前已有60多個產品進入全國各大超市，力爭一年內進入長三角地區150家以上大型超市。瀛洲、富丹、正龍等企業的海洋旅游休閑食品在國內市場的銷售業績也十分喜人。
　　原料危機應放眼利用世界漁業資源
　　2010年1～6月，舟山共出口水產品4622批次，出口量9.4萬噸，出口額3.3億美元，分別同比增長13.1%、8%和17.1%；舟山水產品出口已走出去年低谷。
　　舟山市出口水產行業協會副秘書長周震海說，1～6月東海部分海洋資源有所恢復，因而1～6月舟山水產品出現了量、產值均增的有利局面。“下半年存在著許多不確定因素，只能寄希望于禁漁期后魚類資源能保持穩定。 ”
　　巧婦難為無米之炊。擺在舟山水產加工企業面前的就是這樣一個問題。海洋資源如蟹、蝦、魷魚等經濟類明顯衰退，導致原料價格上漲。
　　據介紹，目前舟山水產加工業投資規模的增長速度快于原料吸納速度，使許多企業處于找米下鍋的饑餓狀態。單就單凍蝦仁生產線來看，目前就已超過100條，按每條生產線每小時300公斤、年生產能力1200噸計，100條生產線就要吸納蝦原料近40萬噸，而近幾年舟山蝦產量只有26萬噸，好多生產線處于閑置狀態，嚴重影響企業效益。
　　舟山水產加工以地產原料為主，來(進)料加工比例很少，地產水產品很難繼續支撐水產加工持續發展。所以，原料制約是舟山水產加工業持續發展的主要原因之一。
　　與青島相比，青島出口水產品原料90%都來自來(進)料，而舟山則是90%依靠自捕海產品。市出口水產行業協會資料顯示，青島市2008年出口水產品9.77億美元，同比上年增長5.5%，其中加工貿易(即利用國際市場水產原料的來料、進料加工)占92.8%。舟山市2008年出口水產品6.5億美元，基本和上年持平，但加工貿易僅占12%。如果舟山市加工貿易的比重能達到50%，每年就能增加產值60億元人民幣，成為舟山經濟發展的一個新的亮點。
　　所以，舟山市水產加工業結構調整除了要繼續推進精深加工之外，當前要把擴大開放、引進外來原料、調整原料結構作為重點來抓，特別要把來(進)料加工作為重中之重。搞來(進)料加工將會帶來新技術、新工藝、新產品、新市場，直接帶動水產品精深加工，并從降低來(進)料費用、加大信貸支持力度、寬松來(進)料監管環境、改革調整企業組織結構、培育來(進)料加工榜樣企業、振奮企業再創業信心等方面著手，切實加強領導，并從政策上予以重點扶持。
　　相關人士認為，舟山水產加工產業要做大、做強，應放眼利用世界漁業資源，現在比較流行的做法就是建立“保稅庫”，也就是國外捕獲的漁獲物在國內存放。舟山雖然已建立了一個保稅庫，但由于舟山水產加工企業小而分散，沒有聯合起來，所以至今沒有形成兩頭在外模式。“保稅庫除政府應在政策、土地、資金上支持外，還要引進國外的投資者，按國際標準來建設，這樣才會初步具備原料大進大出、兩頭在外的基礎條件，舟山水產加工行業的加工能力才能得到充分利用。 ”業內人士分析說。
　　由于舟山地產水產品原料還有相當數量，企業對來(進)料加工緊迫感不強，因為發展來(進)料加工的利潤比較低，主要是依靠規模經營、大進大出，以規模求效益，與目前傳統的以本地資源加工相比，其利潤明顯偏低。同時，舟山水產加工企業在取得國外原料、信息的平臺建設方面仍較薄弱，取得國外原料的能力較差，如已在進行來(進)料加工的興業、佳和佳等公司，國外原料均從青島保稅庫中提貨。這也說明，舟山自己有保稅庫和監管庫，但相應業務和信息渠道不暢通，尚無法直接從國外得到原料。
　　2009年受金融危機影響，舟山水產品進口出現了近50%的減幅，但今年1～6月顯示，水產品的進口得到了恢復，數量、金額都有較大增長，也說明舟山自身捕撈的原料十分緊缺，需擴大進口原料加以調節。
　　相關人士認為，目前舟山水產品加工原料不足，要做大做強水產品出口加工業，應學習借鑒山東的經驗，不斷利用國內、國際市場上的原料為我所用。在發展來料加工中，要從舟山實際出發，揚長避短。要走精深加工的路子，在深度開發上做文章，即要做能直接上國內外超市的產品，提高產品附加值。此外，要加快儲藏冷庫的建設，為企業中轉原料、儲藏提供良好的環境。還要采取對來料加工企業在融資、用電、用水、原料運輸等方面給予政策上支持。