伊藤心愿

　　認(rèn)清自己承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)用危機(jī)意識(shí)挑戰(zhàn)未來

　　2010年9月供應(yīng)商說明會(huì)上，成都伊藤洋華堂董事長(zhǎng)·總經(jīng)理三枝富博，商品統(tǒng)括部主要領(lǐng)導(dǎo)國(guó)見和美、立石和幸分別就目前經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)形勢(shì)，今年1-8月成都伊藤公司整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)以及衣、住、食各部門經(jīng)營(yíng)狀況向供應(yīng)商進(jìn)行了詳細(xì)解讀，同時(shí)解答建立新物流中心的原因、目的、目標(biāo)等問題。三枝富博前供應(yīng)商說明會(huì)開始前的媒體見面會(huì)上表示，盡管伊藤發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但瞬息萬變且潛力巨大的成都市場(chǎng)，考驗(yàn)著經(jīng)營(yíng)者是否能夠認(rèn)清自己并有勇氣承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，時(shí)刻保持危機(jī)感，與供應(yīng)商攜手挑戰(zhàn)未來。建立新的物流中心，形成全新物流機(jī)制，即是伊藤又一次巨大的挑戰(zhàn)：“現(xiàn)在顧客不僅買商品、服務(wù)，同樣看重企業(yè)姿態(tài)，針對(duì)商品的盡早投入，只有做好信息的盡快發(fā)送的商場(chǎng)，才能成為顧客支持的商場(chǎng)。”

　　業(yè)績(jī)

　　顧客信賴的肯定

　　2009年，伊藤春熙店、雙楠店、錦華店銷售業(yè)績(jī)突破35億。三枝富博在供應(yīng)商說明會(huì)上透露，今年1-8月，伊藤4家門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率達(dá)到133%。作為新店的建設(shè)路店，也突破了6億銷售數(shù)據(jù)。

　　目前，每天有超過8萬人次在伊藤購(gòu)物，客單價(jià)達(dá)到141元。1-8月，衣料部增長(zhǎng)達(dá)到去比140%。今年3-4月錦華店衣料部經(jīng)過改裝之后，增長(zhǎng)率達(dá)到去比150%的水平：“改裝后的賣場(chǎng)統(tǒng)一感舒適感提升，易選易購(gòu)，達(dá)到銷售提升�！蓖瑫r(shí)，住居部增長(zhǎng)率達(dá)129%，食品部增長(zhǎng)達(dá)133%。全新改裝的春熙店，內(nèi)衣賣場(chǎng)明確目標(biāo)顧客為20、30歲左右的女性進(jìn)行變革，銷售達(dá)到140%水平。住居改裝后“天然化妝品”增長(zhǎng)超過180%。國(guó)見和美在會(huì)上展示的伊藤整體銷售圖表明，與97年開業(yè)之初相比，公司整體銷售提升14倍左右，衣料達(dá)到17倍，內(nèi)衣與服飾增長(zhǎng)尤其明顯�！耙磺械淖兓�反映出顧客對(duì)時(shí)尚、健康關(guān)注度越來越高，對(duì)海外食品的需求也越來越強(qiáng)烈。并且顧客不單只注重價(jià)格，已經(jīng)慢慢將眼光轉(zhuǎn)向了商品價(jià)值�！�

　　驚人的數(shù)據(jù)印證著今年以來，伊藤在不斷變化的市場(chǎng)中，仍然立于長(zhǎng)勝之地。成功根源在哪里？三枝富博認(rèn)為這是基于在每一天的工作中，伊藤都在不斷思考如何為顧客提供新商品、新服務(wù)、新環(huán)境，無時(shí)無刻希望讓顧客感受到生活水平的提高。銷售數(shù)字的變化，反映出顧客需求的變化。如何滿足顧客不斷變化的需求，是伊藤一個(gè)永恒的課題。

　　思考

　　快速反應(yīng) 對(duì)應(yīng)變化

　　一邊是優(yōu)秀的銷售業(yè)績(jī)，另一邊是良好市場(chǎng)前景。但這一切并不能讓伊藤高枕無憂。三枝富博說，伊藤需要更多認(rèn)清自己工作中的不足，也希望告訴供應(yīng)商這些不足，以便加深合作，迎接更多挑戰(zhàn)：“對(duì)將來，我們一直抱有危機(jī)感。面對(duì)顧客日新月異的需求變化，我們能夠做的，就是快速反應(yīng)，對(duì)應(yīng)變化�！�

　　上海世博會(huì)，5000萬人次前往參觀；今年以來，5400萬人次中國(guó)游客出境旅游；中國(guó)經(jīng)濟(jì)正以兩位數(shù)增長(zhǎng)，四川第一、二季度增長(zhǎng)超過全國(guó)平均水平，成都增長(zhǎng)率達(dá)16.8%……對(duì)受到世界關(guān)注與矚目的中國(guó)市場(chǎng)，對(duì)公司所在的四川、成都市場(chǎng)，三枝富博將其動(dòng)態(tài)了解于心：“這樣的環(huán)境下，我們也希望自己得到成長(zhǎng)與發(fā)展。正因?yàn)槌啥际袌?chǎng)與其他發(fā)達(dá)城市市場(chǎng)存在差距，顧客需求水平和服務(wù)提升都會(huì)有很大空間�！背啥加兄�什么樣的市場(chǎng)？“成都市場(chǎng)還有非常大的空間，以顧客目前對(duì)商品品質(zhì)的要求，3、5年后他們的要求會(huì)和香港一樣�！比�枝富博此言，并非憑空而來，均基于伊藤團(tuán)隊(duì)對(duì)北京、上海、深圳、香港等城市，以及新加城、韓國(guó)等國(guó)市場(chǎng)的考察與觀察，并將之與現(xiàn)今的成都市場(chǎng)對(duì)比。

　　成都提出打造現(xiàn)代田園城市，成都地鐵本月底即將開通，城市環(huán)境與出行方式的改變，在伊藤看來必將引發(fā)需求變化的加速，中國(guó)的發(fā)展速度感十足，經(jīng)營(yíng)者需要及時(shí)告知供應(yīng)商以明確雙方的各自的工作，所以今年的第二次供應(yīng)商說明會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。三枝透露，已前期試用新物流中心，成果很明顯，這也證實(shí)了在將來高效先進(jìn)的物流作為零售業(yè)發(fā)展的保障基礎(chǔ)。據(jù)了解，新物流中心將最先以食品為切入口，在未來的1~2年逐漸完善解決至衣料�！皬母�本上說，店鋪存在的根本意義就是因顧客存在的”，三枝富博說，通過改變而不斷地貼近顧客，就是伊藤的個(gè)性。提升人才品質(zhì)、店鋪品質(zhì)和公司品質(zhì)是伊藤的長(zhǎng)期方針，就目前看，伊藤正以傳統(tǒng)的GMS，向高品質(zhì)GMS店鋪進(jìn)化，“這些當(dāng)然也離不開時(shí)時(shí)刻刻支持我們的供應(yīng)商伙伴們，與供應(yīng)商肩并肩地金誠(chéng)合作，一起讓顧客讓感到幸福�！�

　　策略

　　低碳高效的現(xiàn)代物流中心

　　9月20日，成都伊藤洋華堂召開本年度第二次供應(yīng)商說明會(huì)——這是伊藤繼今年3月之后的又一次供應(yīng)商說明會(huì)，也是伊藤首次在同一年度召開兩次供應(yīng)商說明會(huì)。開店步伐加速，改革理念日新，多店鋪發(fā)展如何做到更及時(shí)精準(zhǔn)為顧客服務(wù)？除了向到會(huì)千余位供應(yīng)商報(bào)告今年業(yè)績(jī)、探討存在問題，此次說明會(huì)最為重要的事情是，伊藤將攜手供應(yīng)商在年內(nèi)建立全新物流機(jī)制，成立新物流中心，在達(dá)到環(huán)保節(jié)能、降低費(fèi)率目的之時(shí)，讓顧客在第一時(shí)間購(gòu)買到最想購(gòu)買的商品。

　　種種跡象表明，顧客需求購(gòu)買力增加之時(shí)，其需求變化更為急劇，他們?cè)谫?gòu)買商品時(shí)不僅是購(gòu)買商品或服務(wù)，還包括了一個(gè)企業(yè)的服務(wù)姿態(tài)。斷貨，顯然不能讓顧客在需要的第一時(shí)間給他們提供到最想要的商品，伊藤物流中心的建立，最根本的目的就是解決這一問題。

　　簡(jiǎn)而言之，伊藤物流中心將成為供應(yīng)商的一個(gè)大型中轉(zhuǎn)平臺(tái)，以食品試運(yùn)行為切入口，未來所有商品都將來到這里，對(duì)各門店進(jìn)行統(tǒng)一配送。物流中心將分TC（通過型）與DC（委托在庫(kù)型）兩種形態(tài)進(jìn)行統(tǒng)一配送，此舉帶來能為供應(yīng)商的好處，立石和幸進(jìn)行了完整的闡述。前者由于配送地點(diǎn)變?yōu)橐惶帲�可以配送車輛；后者因?yàn)槲锪髦行拇�理入�?kù)、出貨、店鋪送貨作業(yè)，減少了供應(yīng)商費(fèi)用。兩種形態(tài)共通的優(yōu)勢(shì)在于首先可減少送貨頻率、提高車輛效率；因?yàn)槭褂肧T進(jìn)行驗(yàn)貨，可以縮短驗(yàn)貨作業(yè)時(shí)間，提高驗(yàn)貨精度。

　　目前狀態(tài)之下，伊藤因?yàn)橥ǔ２扇′N售完再訂貨的方式，導(dǎo)致出現(xiàn)10%斷貨率。三枝富博表示，商品的斷貨意味著未能為顧客提供最好的服務(wù)，意味著顧客來到伊藤不能感覺到最新商品：“這樣不僅會(huì)給顧客帶來不便，也會(huì)讓他們感到失望，同時(shí)產(chǎn)生機(jī)會(huì)損失。”這種情況之下，物流系統(tǒng)的體制改革，成為伊藤勢(shì)在必行的挑戰(zhàn)，也就成為今年第二次召開供應(yīng)商說明會(huì)的重要原因：“做到商品的早期投入，才能迎來新顧客，讓顧客得到更大滿足。”三枝富博表示，存在問題的關(guān)鍵并不在于有問題，關(guān)鍵是是否意識(shí)到這些問題的存在，想辦法去改變、改革、消滅這些問題：“我們不能讓顧客不滿意、不滿足、不方便�！�

　　既往的物流體系不僅使供應(yīng)商耗時(shí)耗力、增加了運(yùn)輸成本，也讓伊藤各個(gè)店鋪的接貨作業(yè)量很大。而新的物流體系將是各供應(yīng)商把供應(yīng)各點(diǎn)的商品統(tǒng)一送至物流中心，各店鋪各部門向物流中心下單，物流中心再將各店下單訂貨的各類商品統(tǒng)一裝車、統(tǒng)一配送至店鋪。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在供應(yīng)商向每天每店送貨車次約250次，如用統(tǒng)一的配送車送貨可減少150車次，4個(gè)店就共計(jì)可減少600車次，三枝富博認(rèn)真的介紹，“少了這600臺(tái)汽車在路上行駛，緩解了交通，店鋪周圍的嗓音有所降低，同時(shí)減少了廢氣排放，為低碳環(huán)保也作出一點(diǎn)點(diǎn)的貢獻(xiàn)，這是一舉數(shù)得的好事情。”

　　成都伊藤洋華堂副總經(jīng)理·營(yíng)業(yè)本部長(zhǎng)今井誠(chéng)在供應(yīng)商說明會(huì)總結(jié)發(fā)言時(shí)表示，隨著外部環(huán)境與自身生活水平的提高，顧客更多追求著健康、舒適、時(shí)尚且充滿了美味的生活，零售業(yè)必須順應(yīng)顧客需求而發(fā)展。伊藤不斷推出新提案，進(jìn)行新挑戰(zhàn)，正是為緊貼地區(qū)需求，引領(lǐng)地區(qū)潮流。正如三枝富博所言，伊藤的心愿，是讓顧客感受到全新而富裕的生活，給他們舒心愉悅的商品、服務(wù)、賣場(chǎng)環(huán)境：“昨天的成功不能簡(jiǎn)單復(fù)制而達(dá)到今天成功，我們希望每天都打造出全新的、快樂的成都伊藤�！�

　　伊藤新物流中心目標(biāo)

　　2010年11月食品部試運(yùn)行 2011年2月衣料、食品、住居3大部門全面運(yùn)行 斷貨率從10%銳減至2%，最終實(shí)現(xiàn)零斷貨 非生鮮部門在庫(kù)周轉(zhuǎn)天數(shù)從30天縮短為15天 4店鋪送貨車輛從1000輛/天削減為400輛/天 二氧化碳排放量削減45%

　　供應(yīng)商心聲

　　做伊藤的戰(zhàn)略伙伴打造西南區(qū)樣板店

　　全新物流體制，新的物流中心，是否能得到供應(yīng)商的理解與支持？在此次供應(yīng)商說明會(huì)召開之前，伊藤與供應(yīng)商們有了前期溝通。會(huì)議中，海南優(yōu)美內(nèi)衣有限公司西南大區(qū)經(jīng)理?xiàng)钚⒈虼�表供�?yīng)商們說出心聲：攜手再創(chuàng)佳績(jī)！展望未來。

　　楊孝彬?qū)⒁撂傺笕A堂視作海南優(yōu)美重要的戰(zhàn)略合作伙伴，雙方合作從春熙店開業(yè)延續(xù)至今，13年來，海南優(yōu)美從多方面展開與伊藤的合作達(dá)到共贏。每遇新開店鋪，海南優(yōu)美均會(huì)特別申請(qǐng)按照旗艦店品牌組合配貨；成長(zhǎng)中的店鋪，則重視新品的銷售及庫(kù)存，保證伊藤4店專柜每日能向中央倉(cāng)及時(shí)補(bǔ)貨；主打款到柜后，均第一時(shí)間同期配合靜態(tài)展示。同時(shí)，派往伊藤所有銷售人員，海南優(yōu)美均先通過報(bào)名申請(qǐng)，再對(duì)其進(jìn)行綜合考核評(píng)分，成都靠前的員工才能調(diào)至伊藤系統(tǒng)的專柜，保證伊藤系統(tǒng)導(dǎo)購(gòu)都是綜合素質(zhì)最強(qiáng)的員工。

　　此外，多年來海南優(yōu)美均保持了與伊藤良好的溝通，每一周、每季度、每一年公司各個(gè)層面與伊藤各個(gè)部門的溝通相當(dāng)密切。良好的合作與溝通預(yù)示著更美好的未來，他說，明年春夏，公司計(jì)劃在伊藤中廳首次展開大型品牌推廣活動(dòng)，如新品走秀、大型地標(biāo)展等活動(dòng)，以提升公司品牌形象。在伊藤周年慶，西南大區(qū)擬向總公司給予伊藤各專柜ONLY新品，以期在周年慶銷售有更高突破。西南大區(qū)還將為伊藤專柜申請(qǐng)獨(dú)特新穎的促銷活動(dòng)，刺激顧客消費(fèi)。為將伊藤春熙sloggi打造成西南區(qū)的業(yè)績(jī)樣板店，楊孝彬表示將通過公司特別的市場(chǎng)營(yíng)銷方案以及配備最齊全的貨品，配置最資深的導(dǎo)購(gòu)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

　　供應(yīng)商閃光臺(tái)

　　顧客認(rèn)可離不開供應(yīng)商支持



　　三枝富博率領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)無論在當(dāng)日的供應(yīng)商說明會(huì)上，還是日常工作中，都在強(qiáng)調(diào)同一件事：成都伊藤致力于差別化的商品和服務(wù)，力求在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，伊藤的努力得到了越來越多顧客的認(rèn)可。但這一切，與供應(yīng)商的積極響應(yīng)密不可分，也離不開每位員工為滿足顧客需求作出的不懈努力。20日的供應(yīng)商說明會(huì)上，三枝富博，成都伊藤洋華堂副總經(jīng)理·營(yíng)業(yè)本部長(zhǎng)今井誠(chéng)，經(jīng)營(yíng)企畫室室長(zhǎng)關(guān)口博分別為10家優(yōu)秀供應(yīng)商和10位優(yōu)秀促銷員頒獎(jiǎng)。

　　優(yōu)秀供應(yīng)商獎(jiǎng)

　　最佳合作獎(jiǎng)?wù)憬瓭h帛服飾營(yíng)銷有限公司佛山市黛富妮家飾用品有限公司北京市永利達(dá)食品有限責(zé)任公司成都分公司最佳銷售獎(jiǎng)海南優(yōu)美內(nèi)衣有限公司成都分公司上海雙立人亨克斯有限公司成都分公司北京伊藤忠華堂綜合加工有限公司成都分公司最佳品質(zhì)、服務(wù)獎(jiǎng)上海保德威服飾有限公司成華區(qū)尊品牛排店最佳創(chuàng)新獎(jiǎng)貴陽凱盛達(dá)貿(mào)易有限公司最佳坪效獎(jiǎng)資生堂麗源化妝品有限公司成都分公司