□本報記者范云兵通訊員張艷妮
    9月20日上午，占地900畝、投資20億元的新發地大同農產品批發冷鏈物流項目在山西省大同市奠基。明年8月建成投入使用后，北京每年夏冬兩個蔬菜自給淡季，山西、內蒙古等地區將向北京直供蔬菜40余萬噸，菜價可降低6%左右。而該基地冷庫項目的建成，有利于大同新鮮蔬菜的保鮮，保質保量地供應北京等周邊大城市需求，形成大同蔬菜大流通、大貿易的格局�！氨本┦卟俗越o有兩個淡季，一個是每年12月至第二年4月，包括春節這個中國最重要的節日。這個淡季，海南、兩廣等地的南方菜供應量占一半以上。目前，新發地已經在這些省區建了很多基地。另一個淡季是每年7~9月，這個季節北京市場供應的蔬菜主要來自河北、東北三省和山西、寧夏等地。”新發地農產品批發市場董事長張玉璽在奠基儀式上告訴記者。新發地市場承擔著北京市70%的蔬菜和80%的水果供應，但北京8成左右農產品靠外埠供應。而兩個蔬菜自給淡季，近9成菜靠外埠供應。
    為進一步保障首都農產品供應，新發地市場今年實施“內升外擴”戰略：一方面吸引全國名品進京，提升市場品質；另一方面積極外擴，提高蔬菜外埠供應可控率�；�于此，北京新發地農產品批發市場目前正在加緊建設“環北京農產品供應圈”或稱“環北京農產品供應護城河”，計劃在北京周邊農產品主產區布局多個分市場，以保證北京農產品安全供應。2010年，新發地在北京周邊農產品主產區建設了涿州、定興、高碑店、張家口、承德、灤平、遵化7個分市場，大同農產品批發冷鏈物流項目是第8個。
    記者在采訪中了解到，大同農產品批發冷鏈物流項目占地面積900畝，其中交易區和倉儲加工區700畝，配套商戶生活區200畝。市場規劃建設內容包括總容量為6.5萬噸的大型冷藏庫，其中高溫庫3萬噸，低溫庫3.5萬噸；配有蔬菜、水果、糧油、調料干貨、冷凍品、水產品交易大廳，以及冷鏈物流區等配套設施�！绊椖拷ǔ珊�，果蔬將在早上采收，路上運輸4~5個小時，當天到達北京，第2天新鮮果蔬就能擺上市民餐桌。”張玉璽說。
    而該項目的建成，不僅僅能保證首都食品的供應安全，還能促進大同市農產品擴大流通范圍，促進當地農民增收。據悉，該項目依托北京新發地農產品批發市場的品牌效益、客戶資源、管理經驗等綜合優勢，由大同新發地農產品批發市場具體負責實施。項目建成后，大同新發地農產品批發市場將打造成一個集“農產品批發、交易、信息采集發布、食品質量安全檢驗監測、冷藏保鮮、冷鏈物流加工配送、綜合配套服務”為一體的多功能、網絡化、智能化新型農產品批發市場。建成投用后，預計年交易總量約280萬噸，年交易額約60億元。
    大同市委副書記柴樹彬指出，北京新發地大同農產品批發冷鏈物流項目落戶大同，是落實省委、省政府提出的把大同建設成為京津地區的“菜籃子”和特色農產品供給基地的具體行動，也是豐富市民“菜籃子”、鼓滿農民錢袋子、惠及民生的一件大事。希望項目奠基后加快施工進度，力促項目早日竣工，投入運營。盡快實現農產品輸出地和輸入地的對接，形成大生產、大流通、大市場、大貿易的格局，力爭建一處市場，活一片經濟，帶一片產業，富一方百姓。
    大同市農委副主任劉建在接受記者采訪時表示，大同市每年的蔬菜產量在28億斤以上。因為缺少必要的冷鏈物流措施，以往，農產品只能在周邊流通。冷鏈基地建成后，不僅有利于當地農產品擴大流通范圍、而且能進一步保證食品安全。同時，大同也是中國著名的“雜糧之鄉”，最著名的有黃花、綠豆、黃芪、杏果、小米、苦蕎麥、胡麻、莜麥等�！拔锪骰�地的的建成，將會更好更快地促進農產品流通，尤其是保證北京的農產品供應�！眲⒔ㄕf。