商務(wù)部：徹查生豬定點屠宰企業(yè)
2011-4-4 2:43:00 來源：現(xiàn)代物流報 編輯：56885 關(guān)注度：摘要：... ...
日前，商務(wù)部召開全國商務(wù)系統(tǒng)生豬屠宰行業(yè)管理工作視頻會議，指出全國各級商務(wù)主管部門要全面檢查生豬定點屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全管理制度執(zhí)行情況，排查本地屠宰行業(yè)存在的問題和安全隱患。
會議指出，要加強對所有定點屠宰企業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)督，嚴格記錄生豬來源和生豬產(chǎn)品去向，嚴禁出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品。
與此同時，商務(wù)部下發(fā)了 《商務(wù)部辦公廳關(guān)于全面檢查生豬定點屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全管理制度情況的緊急通知》（以下簡稱 《通知》）， 《通知》要求各地商務(wù)主管部門立即全面檢查當?shù)厣i定點屠宰企業(yè)質(zhì)量安全管理制度執(zhí)行情況，依法嚴肅查處違法行為；督促屠宰企業(yè)嚴格自查，嚴格生豬進場查驗，如實記錄屠宰生豬來源和生豬產(chǎn)品流向，全面落實肉品品質(zhì)檢驗管理等相關(guān)制度。
