信息化農業加速城鄉無縫對接
2012-6-29 10:52:00 來源:網絡 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
“樓上樓下,電燈電話”是上世紀七八十年代農村朋友所向往的城市生活,F如今,不少農民家里已聯上互聯網,農產品生產有電腦遙控、交易可與網商洽談、流向市民餐桌后還能通過追溯系統檢驗產品是否合格……隨著信息化發展,一幅新農業畫卷正在河北廣闊的農村展開。
生產
“無公害蔬菜從控制環境開始”
早上8時30分,將采摘下的新鮮蔬菜一箱箱搬到送貨車上后,龔邦宏拍拍身上的泥土,向蔬菜基地最南面的一排小平房走去,那里是他們的辦公室。龔邦宏的菜地在鹿泉的邊上,離鹿泉市區約有15公里,通常情況下,除了進大棚種菜、收菜,他多數時間都待在他那間不足15平方米的辦公室內。他的辦公室陳設很簡單,一張單人床、一張辦公桌、幾把椅子,桌子上那臺電腦算是這件屋里最貴重的家什!皠e看屋子小,坐在里面足不出戶就能了解外面二十幾個大棚的所有情況。”看著記者滿臉懷疑的表情,龔邦宏打開電腦,向記者驗證他剛才所說的。原來,這臺電腦連接著大棚中所有攝像頭,通過屏幕切換就可以查看各個大棚的蔬菜長勢。
而更讓記者意想不到的是,在監控設備的輔助下,還有一套監測系統被龔邦宏視為蔬菜種植過程中的“寶貝”。通過這個監測系統,可以看到每個大棚的濕度、溫度、光照,以及二氧化碳含量的數據變化!懊恳环N蔬菜都有適宜的生長環境,如果環境發生改變,就有可能導致病蟲害或者影響生長。有了這個檢測系統,就可以掌握蔬菜每時每刻所處的環境,并根據環境變化做出相應補救措施!饼彴詈昱e例說,西紅柿適宜生長溫度一般在15-28度之間,但到夏季,由于日照變強,又是溫室種植,室內溫度一天內能上漲8度左右,從而導致土壤水分迅速流失。因此,如果不能及時發現,將嚴重影響果實的口感和品相。
龔邦宏的蔬菜基地推行的是“無公害”概念,要求產品絕對不含化肥、農藥等化學成分。所以,蔬菜生長過程中出現病蟲災害,他只能用最原始的方式,雇傭周圍村民將蟲子一個個捉出來,為防止傳染,他還將“生病”的植株隔離開單獨診治。而每一次病災,他都要投入大量的人力和財力!霸诤商m,一平方米能產60公斤蔬菜,但是在我國,每平方米產15-20公斤蔬菜就算高產。農業產業的落后,說到底還是應用技術的落后!痹邶彴詈昕磥,要解決病蟲害,必須從根源上來防治,數字化管理也成為必然趨勢。
采訪中記者發現,當別的農民或者種植大戶在努力擴大基地規模、拓展銷售渠道時,龔邦宏則每天鉆在自己的辦公室內進行一些研發項目,從之前的滴灌技術到現在的監控、檢測設備,以及他正在摸索的酸、堿消毒水等等,都是其他農民未曾聽聞的新鮮事物。用他的話講:“磨刀不誤砍柴工,先將技術搞上去,產量、銷量自然會跟著上漲!
銷售
免費服務信息為“地頭菜”尋覓買家
當龔邦宏醉心于研究如何才能將蔬菜做到絕對無公害、營養價值最大化時,邯鄲大名縣的李軍(化名)則正在將最近收集的大蒜行情一條條更新到自己的網站上。記者看到,這個網站不僅包含全國各地大蒜、蒜薹的最新價格,求購或供應信息,還容納了行情預測、出口分析、技術專區等信息!靶畔㈤]塞、銷路不暢是現在蒜農面臨的最大問題。”與大蒜打交道多年的李軍,親眼目睹了近幾年來中國大蒜“過山車”般的價格走勢,也看到暴漲暴跌聲中蒜農或喜極而泣,或樂極生悲的糾結面孔。
據李軍介紹,大名是我省紅頭蒜的主產區,全縣面積1052平方公里,耕地110萬畝,大蒜耕地占60%。但是,到目前為止大名縣還沒有大型深加工和外貿出口企業,因此生產的大蒜、蒜薹,只能以比其他地區偏低的價格銷售給外地經銷商。而這么多年來,業務往來的經銷商也多是老客戶,許多外地經銷商根本不知道大名縣也生產大蒜!艾F在農村家庭中,30%以上都配置了電腦,但多數農民都還沒意識到電腦可以為農業增值這個用途!崩钴姷拇笏饩W站建立已有半年有余,雖然本地蒜農關注的并不是很多,但卻給他拉來不少收購商。據李軍粗略統計,今年大蒜收獲季節,經銷商中有60%是通過他的網站慕名而來,成交量也較去年提升10%左右。
記者登錄李軍的大蒜網站發現,不僅可以實現買家與賣家在網上順利“碰頭”,還能從中順利查到價格行情、物流倉儲信息等,甚至農作物防病蟲害方法也應有盡有。李軍希望,隨著網站的不斷完善,可以把蒜農應用網絡的積極性調動起來,把大蒜商貿物流業進一步培育成大名的支柱產業。
據了解,目前我省涉農網站數量已超過850個,其中由企業或個人創建的網站占到68%以上。這些網站主要分布在唐山、滄州、邯鄲等地,且以中國棗網、中國辣椒網、中國生豬在線等特色專業網站最受關注。記者發現,這些網站和李軍的中國河北大蒜網一樣,融合行業資訊、市場趨勢分析、供求信息發布的同時,還涵蓋了網上交易接洽、專家論壇和網上咨詢等綜合信息服務,正讓整個河北省的農民感受著信息技術帶來的實惠。
據悉,近5年來,我省有關部門連續16屆參加農產品網上購銷對接會,幫助我省農民銷售農產品66.9億元。
終端
食品溯源保證市民吃上“明白菜”
在高邑縣一家蔬菜專業合作社里,記者注意到,每一箱過秤的蔬菜,負責人老張都要在封口處貼上一個小標簽。問及這個標簽的用途,老張笑著說:“這是一個編碼,客戶可以通過這個編碼知道蔬菜產地是哪里,一旦產生食品安全問題,也好問責!
時下,食品安全問題正成為老百姓日常生活最為關心的問題之一,肉菜流通追溯體系也成為加強食品安全監督力度的有效措施。從2010年開始,商務部、財政部分兩批支持20個城市開展追溯體系的建設試點,石家莊市成為全國肉菜流通追溯體系建設第二批試點城市之一。不過,老張的蔬菜追溯編碼只能算是肉菜流通追溯體系最原始的一種方式。
日前,記者從石家莊商務局獲悉,目前省會肉菜流通追溯體系建設項目招標工作已經完成,招標企業通過公示期后,肉菜流通追溯體系將立即啟動。據悉,追溯體系運行后,未來市區內所有的超市和自由菜市場賣肉的商戶都會被要求使用政府發放的“溯源秤”,同時使用跟“溯源秤”相匹配的智能卡。
據介紹,智能卡主要為生產者、批發商、零售商所使用,用于存儲肉蔬的流通環節和交易信息,而“溯源秤”,則主要用于直接與消費者接觸的終端零售市場,消費者購買蔬菜或肉食品后會獲得一張購物小票,票面上除了品種、金額等,還有一個追溯碼。如果豬肉質量出了問題,消費者就可以憑借追溯碼,通過農貿市場電子設備或者上網追溯問題肉的來源。
“對于市民來說,可追溯體系最直接的好處就是可以吃上"明白菜"了。另外有了溯源秤,在菜市場買菜也能避免缺斤短兩的問題。”商務廳以為工作人員在接受記者采訪時曾表示,追溯體系也將倒逼生產和經銷企業必須提供質量合格的產品,為食品安全多加一層保障。
前瞻
農村電子商務在信息化浪潮中艱難前行
如今,信息化浪潮正在遍布全省多數農村,尤其是隨著一批70后、80后年輕農民進入農業領域,單純“靠天吃飯”的模式正在逐漸消失,這些年輕農民不僅對計算機應用技術了然于心,甚至還能通過發展電子商務將農村與城市緊密粘合起來。
在河北農產品電子商務領域,河北大宗商品交易市場依托滄州乃至河北省蓬勃發展的大宗商品現貨市場,高效整合了資源鏈、產業鏈、金融鏈,打造成為在業界獨樹一幟的三鏈持續運營平臺。目前,其已開通紅棗、鴨梨、馬鈴薯等多個交易品種,年交易額已達到360億元。
不過,記者采訪中發現,與上海、浙江、山東等地相比,我省農村電子商務進程仍比較緩慢!稗r村電子商務作為一種新型銷售模式,對于傳統的河北農民來說,還難以將這項高新技術的功效發揮到極致!备咭氐睦蠗,在去年下半年就開始建設自己的電子商務系統,他希望可以通過網站將本村蔬菜專業合作社的蔬菜避開經銷商,直接送進市民手里。但是,網站推行一年后,幾乎一筆交易也沒做成。老楊介紹說,網上銷售蔬菜的報價雖然比線下高出0.1元-0.2元,但由于臨近省會、又有專門的配送隊伍,吸引不少石家莊甚至北京的客戶。但是,當客戶下訂單時,他才意識到,合作社雖然產量較大但品種卻太少,一張訂單7種蔬菜他都搭配不齊,更別說每天配送不重樣的蔬菜了。
在我省,老楊的經歷并不是個案,早在2007年,我省農業就有發展電子商務的苗頭,不少具備特色農產品的地區也都在鼓勵農民發展電子商務,但四五年后,曾經轟動一時的“買菜網”不見蹤影,淘寶平臺專售河北特產的網商亦寥寥無幾!俺a品種類少外,農產品沒有形成自己的品牌,在質量與消費者認可度上不會占到優勢,此外,物流配套設施缺乏也是農村電子商務遇到的一個重要"瓶頸"。”省商務廳電子商務和信息化處調研員李樹旺解釋說,由于農產品具有易腐性、季節性,這就對運輸、包裝、加工等提出了特殊的也是更高的要求。但是,目前農村地區的現狀卻是:交通運輸線路普遍短少,農村道路狀況差,農用專用線配備欠缺,總運力不足。
懸疑
信息化能否解決“最后一公里”難題?
產銷難接,賤農傷農,價格瘋漲,產品質量等等問題已經成為了現階段農業產業的主要矛盾。如何將鮮活,安全,平價的農產品直送到普通居民家庭,從根本上解決農產品銷路、為百姓提供質量安全的農產品,是農業生鮮流通領域的重要課題。據商務部統計,在我國農產品銷售價格中,流通成本占了50%左右,而這一比例是歐洲的兩倍以上。
有人認為,隨著信息網絡的不斷發達,電子商務日漸成為農產品銷售的重要渠道。同時,網銷蔬菜比農超對接更近一步,省略了蔬菜買賣中間環節,把蔬菜從基地直接送到市民家里,價格會更便宜。某種程度上講,通過發展電子商務,可以緩解農民有菜"賣不出",城市市民"買菜貴"的矛盾現象。但是,從上述分析可知,在我省發展農村電子商務還有很長的路要走。那么,我們還能通過那些方式解決“最后一公里”難題?
“農民種的蔬菜通過電子商務方式直接向市民提供存在難題,但農產品銷售難題,可以通過電子商務的B2B方式幫助解決,即農民合作社與批發企業通過網上進行營銷!痹谶@個問題上,李樹旺和老楊持有相同觀點。
當下,信息化農業正在全國如火如荼進行,不少地區也都在創新摸索適合本土發展的農業模式。其中,上海、北京等大中城市創建的專賣、宅配等模式 即社區農業、農產品宅配、田頭超市等商業模式的創新與嘗試,取得了一定的效果。而“社區專賣店+社區會員制+電子商務+批發配送”的組合性創新的農產品終端運作模式也正在南方不少城市推行。同時,湖南省供銷社也開通了“網上供銷社”,采取實體與網絡相結合、電腦與手機相結合的電子商務新模式,構建了“供應商-鄉鎮加盟店-村級加盟點-供銷通會員”的“工業品下鄉”以及“供銷通會員-村級加盟點-鄉鎮加盟店-大型超市”的“農產品進城”流通網絡。這些都為農民提供了便利并為其他地區農村電子商務的發展提供了借鑒。