2014年9月，商務(wù)部發(fā)布公示信息，稱聯(lián)想旗下的弘毅投資基金將通過其投資工具收購重慶佳永小天鵝餐飲約93.2%的股權(quán)，從而取得小天鵝餐飲的單獨(dú)控制權(quán)。消息一出，立即在業(yè)內(nèi)引起轟動(dòng)。創(chuàng)建于1982年的小天鵝火鍋是中國(guó)餐飲百強(qiáng)企業(yè)之一，2007年，紅衫資本和亞洲創(chuàng)投曾向小天鵝投資2000萬美元，欲通過標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)及管理，包裝小天鵝上市。小天鵝目前在全國(guó)有300家門店，其中北京有3家。
是什么原因?qū)е逻@項(xiàng)收購最終告吹?何永智昨天告訴記者，在雙方團(tuán)隊(duì)就收購事宜展開接觸之后，“我產(chǎn)生了糾結(jié)”。主要問題是磨合不到一塊，現(xiàn)在的餐飲形勢(shì)下，人才最重要，如果弘毅收購小天鵝之后，按照弘毅的經(jīng)營(yíng)管理思路，小天鵝的高管中估計(jì)有三分之二要流失，而一線的火鍋經(jīng)營(yíng)人才又是弘毅所欠缺的。
“盡管我們雙方都希望把小天鵝的品牌做大，但是遇到具體的問題時(shí)反而都看不清前景了，因此，與其看不清，不如暫時(shí)停下。”何永智告訴記者，雙方于去年底經(jīng)友好協(xié)商后決定暫停收購，因此不存在違約金的問題，而且也不排除未來有繼續(xù)合作的可能。何永智還表示，小天鵝今年要開50家門店，上市則不在今年的工作規(guī)劃之列。
對(duì)于弘毅投資來說，進(jìn)軍餐飲業(yè)并非一時(shí)興起。去年7月，弘毅投資宣布以約9億英鎊(折合人民幣約95.5億元)全資收購英國(guó)餐飲品牌PizzaExpress，創(chuàng)下歐洲餐飲行業(yè)過去五年來金額最大的并購案。“何總舍不得這30多年創(chuàng)下的品牌，她對(duì)品牌有很深的感情，她想繼續(xù)自己運(yùn)營(yíng)，暫時(shí)不考慮引入新的投資者，弘毅對(duì)此表示理解和尊重。”弘毅投資相關(guān)人士昨天告訴記者。
