作為一名高檔東北大米的經銷商，張芳在本屆博覽會的展臺前，現場把東北的優質有機大米，做成米飯，供博覽會的參觀者和客戶品嘗。
優質有機大米煮出的米飯軟糯香甜，讓以慣吃土豆、面包的俄羅斯人胃口大開。張芳的展臺前不斷有人捏起白米飯團放到嘴里。
張芳告訴中新社記者，他們此次參展大米不但口感好，營養成分高。而且大米完全是有機的。盡管這種大米在俄羅斯市場的售價預計將達到30多元人民幣/公斤，但完全有希望打開俄羅斯高端市場。“目前已有多名俄羅斯代理商愿意代理我們的大米”。
像張芳這樣試圖開拓俄羅斯市場的農產品經銷商不在少數，記者在本屆博覽會上看到，除了大米外，雜糧、蘑菇、水果、豬肉等諸多高檔農產品紛紛亮相，爭相進入俄羅斯高端食品市場。
一位齊齊哈爾的豬肉參展商告訴中新社記者，由于激烈的競爭壓力加上政府監管力度的加大，中國農產品質量近年來有了很大幅度的提升，部分高端產品完全可以參與國際市場競爭。“就豬肉來說，中國已可以生產出質量符合歐盟標準，但價格卻低于歐洲的優質肉”。
此次參展的中國農產品不但質量好，而且包裝十分精美，一改此前農產品“土氣”的形象。此外，很多農產品都打上了二維碼，只要使用手機掃描一下，消費者即可以獲得從產地到倉儲的一系列產品信息。
中國農產品“內外兼修”，市場競爭力不言而喻。俄羅斯有專家認為，目前俄羅斯雖是糧食種植、出口大國。但在高檔農產品方面，俄羅斯本地產品競爭力不足，很多品種需要進口才能滿足消費者需求。事實上，在俄羅斯反制裁歐盟之前，俄羅斯超市隨處可見來自歐洲發達國家的高檔農產品。
伴隨著歐洲產品的退出，“目前俄羅斯高檔農產品市場還有缺口”，葉卡捷琳堡食品工業聯盟副主席康斯坦丁告訴中新社記者，中國的高檔農產品恰好抓住了這個時機。中國的高檔農產品憑借其穩定的質量，正在逐步打開俄羅斯市場的局面，“俄羅斯消費者開始習慣來自東方的食品”。
正如康斯坦丁所說，中國的高端農產品正在打開局面。記者看到，部分中國高檔農產品生產、經銷商在展會的第一天已找到了本地合作伙伴。部分企業還嘗試通過網絡直接發貨銷售。
康斯坦丁認為，目前中俄關系正處于最好時期，隨著“一帶一路”建設的持續進行，以及兩國間物流、通關、電子商務的發展和完善，未來中國高檔農產品進入俄市場將更加容易。
值得注意的是，在本屆博覽會上，參展的高端農產品絕大多數均來自于中國的中小企業。俄羅斯工業和貿易部部長曼圖羅夫當天表示，未來中小企業發展潛力巨大。俄聯邦及地方政府將為中國中小企業的到來創造相應條件。
