6月9日，廣東省物流標準化技術(shù)委員會（GD/TC4）2023 年年會召開，玉湖集團執(zhí)行董事黃錚洪作為該委員會副主任委員出席大會，并介紹了食品追溯要求和指南國際標準技術(shù)規(guī)范提案的背景目的及進展等情況。

黃錚洪介紹提案

在演講中，黃錚洪首先介紹了玉湖冷鏈大中華區(qū)戰(zhàn)略及項目布局等情況。關(guān)于⻝品追溯，她表示，「可追溯性」指追溯客體的歷史、應(yīng)⽤情況或所處位置的能⼒。當(dāng)考慮產(chǎn)品或服務(wù)時，可追溯性可涉及原材料和零部件的來源及加⼯的歷史、產(chǎn)品或服務(wù)交付后的分布和所處位置。

「世界各國日益重視食品安全和食品追溯的發(fā)展，對食品追溯的投⼊逐漸增加。」黃錚洪表示，當(dāng)前全球⻝品供應(yīng)鏈變得愈發(fā)復(fù)雜和零散，冷鏈物流中的⻝品追溯也尤為重要。她介紹了各國家地區(qū)⻝品追溯信息記錄要求對⽐，并以美國牛肉出口作為案例進行了深入分析，闡述了當(dāng)前⻝品追溯實踐中的局限性和挑戰(zhàn)性，在冷鏈物流中實施⻝品追溯對于消費者、政府以及整個食品供應(yīng)鏈等的益處，以及新技術(shù)規(guī)范制定的目標、標題、范圍和草案大綱等。

年會現(xiàn)場

據(jù)廣東省物流標準化技術(shù)委員會官方報道，標委會49名委員，以及部分特邀專家、企業(yè)負責(zé)人70余人參加會議。秘書長馬仁洪介紹，《「十四五」現(xiàn)代流通體系建設(shè)規(guī)劃》及《「十四五」冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》深化物流業(yè)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵，對健全一體銜接的規(guī)則和標準，推動國內(nèi)國際冷鏈物流標準接軌提出了新要求。

年會現(xiàn)場

馬仁洪表示，新一屆廣東省物流標委會發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研良性共建機制，突出標準國際化與國際標準化，務(wù)實標準化組織基礎(chǔ)，在關(guān)鍵標準制修訂健全標準體系、企業(yè)標準化建設(shè)引領(lǐng)業(yè)務(wù)高質(zhì)量發(fā)展、標準化試點促進產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展三個方向縱深并取得成效。

年會上，多位專家進行了經(jīng)驗分享及培訓(xùn)，就標準化工作進行了深入交流和探討。

廣東省物流標準化技術(shù)委員會是在廣東省商務(wù)廳指導(dǎo)下，由廣東省市場監(jiān)督管理局批準成立的非法人技術(shù)組織，主要負責(zé)全省物流標準化相關(guān)技術(shù)工作，切實發(fā)揮標準化技術(shù)支撐作用，秘書處承擔(dān)單位為廣東省物流行業(yè)協(xié)會。

年會合影

作為ISO/IEC國際標準工作組中國代表團專家成員，黃錚洪還出席了6月8日舉行的「2023首爾冷鏈論壇」，并發(fā)表了冷鏈物流食品追溯方面的主題演講。

標準化是科技、經(jīng)濟和社會各個方面發(fā)展的基礎(chǔ)。在玉湖集團的「雙核心」（國際食材供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展運營）及三大戰(zhàn)略業(yè)務(wù)板塊（冷鏈資產(chǎn)與智慧科技、漁農(nóng)業(yè)投資經(jīng)營與供應(yīng)鏈管理、綜合體開發(fā)與運營）中，始終將標準化作為基礎(chǔ)與靈魂。

標準化體系是玉湖冷鏈的核心競爭力之一。玉湖冷鏈成立伊始，賡續(xù)玉湖集團重視標準化的傳統(tǒng)，致力于建立全流程標準化體系，輸出國際國內(nèi)標準，聚焦標準化建設(shè)，搭建特色「玉湖標準體系」，奠定玉湖科學(xué)的管理基礎(chǔ)、助力形成高效協(xié)同的管理能力，提供更高品質(zhì)的服務(wù)，具體表現(xiàn)在：

▶ 打造產(chǎn)品服務(wù)、倉儲管理、物流服務(wù)、招商管理、物業(yè)管理以及科技應(yīng)用等運營標準化體系；

▶打造概規(guī)設(shè)計、建筑設(shè)計、結(jié)構(gòu)專業(yè)、自動化專業(yè)給排水專業(yè)、暖通專業(yè)、冷鏈設(shè)備等建設(shè)標準化體系；

▶打造線上交易、拍賣服務(wù)、檔口管理、會員管理、支付結(jié)算系統(tǒng)、園區(qū)服務(wù)、智能建筑、監(jiān)控預(yù)警等智能化、智慧化標準體系。

在標準輸出方面，實現(xiàn)「高水平對外開放」，促進國際國內(nèi)標準銜接，推動中國標準的國際運用。玉湖冷鏈作為中國代表團專家成員，在中物聯(lián)冷鏈委指導(dǎo)下，與各國冷鏈物流領(lǐng)域的專家協(xié)同制定多項冷鏈國際標準。同時，玉湖冷鏈專家代表SAC中國國標委提交的關(guān)于冷鏈物流追溯方面的提案，獲得國際標準化組織ISO/TC315委員會主席批準。

同時，玉湖冷鏈專家出任廣東省物流標準化技術(shù)委員會副主任委員，為推動中國專業(yè)標準制定、國內(nèi)國際標準銜接、深度參與國際標準體系建設(shè)獻力。

《冷鏈物流⻝品追溯要求及指南》項⽬時間線：

2022年5⽉

中物聯(lián)冷鏈委委托⽟湖冷鏈將GBT 28843-2012 ⻝品冷鏈物流追溯管理要求轉(zhuǎn)化為ISO國際標準；

2022年12月

在日本東京舉行的TC315第三次全體會議上，黃錚洪代表中國專家團，提報了冷鏈物流追溯方面的提案，經(jīng)各成員國討論，最終得到委員會主席的批準；

2023年3月

⽟湖冷鏈完成《冷鏈物流⻝品追溯要求及指南》國際標準技術(shù)規(guī)范的草案撰寫，交由SAC國標委正式遞交了form4和草案；

2023年4月

TC315發(fā)起了該提案的全球成員國投票；

2023年7月

投票結(jié)果公布。

玉湖集團是一家有二十多年歷史的跨國實業(yè)投資集團，由祖籍廣東的香港企業(yè)家、著名愛國僑領(lǐng)黃向墨先生創(chuàng)立。現(xiàn)任中國和平統(tǒng)一促進會第九屆理事會常務(wù)理事、中華海外聯(lián)誼會第五屆理事會常務(wù)理事、香港選舉委員會委員及香港全國人大代表選舉會議成員。

玉湖冷鏈是玉湖集團旗下的冷鏈食品供應(yīng)鏈企業(yè)，依托自有的國際高標數(shù)智化冷鏈園區(qū)產(chǎn)業(yè)集群，提供一站式國內(nèi)外代采、倉干配物流解決方案、全鏈路創(chuàng)新金融支持、高品質(zhì)生活辦公服務(wù)，打造線下流通標準，賦能線上數(shù)智貿(mào)易，構(gòu)建雙循環(huán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，獲得「2022年度社會價值企業(yè)」殊榮。

目前，玉湖冷鏈廣州、成都、眉山、武漢四個項目均已開工建設(shè)，揭陽項目已完成土地摘牌，五個項目分別列為廣東、四川、湖北三省的省重點項目，是目前中國在建的最大冷鏈項目群。此外廣州項目在「十四五」期間廣東省與跨國企業(yè)合作發(fā)展項目中排名第一，是「廣州空港型國家物流樞紐」成員之一；成都項目是成都「國家骨干冷鏈物流基地」的重要組成部分；眉山項目入選四川省大型區(qū)域商品分撥配送中心試點項目；武漢項目入選武漢市綜合交通運輸發(fā)展「十四五」規(guī)劃重大建設(shè)項目、武漢市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展「十四五」項目。